年轻人流行养酵母当宠物 最省心的宠物新潮流
近日，社交媒体上兴起了一股新奇潮流，许多年轻人开始把酵母当作宠物来养，并亲切地称为“面蛊”。只需一个干净的玻璃罐，放入面粉和水，就能“养活”酵母。这一话题在小红书上的相关笔记已超过60万条。
“面蛊”实际上是天然酵母菌的拟人化称呼，与传统宠物不同，它不需要复杂的互动或户外运动，仅需定期“喂养”面粉和水就能维持“生命”，因此被年轻人戏称为“最省心的宠物”。
养“面蛊”就是发酵过程，需要透明可视容器、面粉、水、活性干酵母以及糖，把这些材料充分搅拌成面糊状，静置24小时后，酵母开始发酵，形成初步的气泡和纹理。养酵母的乐趣在于观察气泡大小、气味（正常为酒香或果香）和形态变化，通过每日观察发酵变化，找到类似“开盲盒”的期待感。最终，“面蛊”还可以用于烘焙，制作面包或馒头等食品。
尽管养酵母充满娱乐性，但其中的科学性同样值得关注。使用“面蛊”制作食物，风味会更好，也能延缓面包“老化”。不过缺点是操作比较麻烦，商业面包店会用这种酵母，个人使用则较少。
与猫狗等传统宠物相比，酵母是一种“低负担陪伴”。南京市第一医院神经内科副主任医师史艳艳认为，越来越多的年轻人饲养这些所谓的“异宠”，是为了获得一种对生命的掌控感。这是一种可控的解压方式，不会出现对主人的情感背叛，也不会让主人产生不安全感。特别是对于有焦虑情绪的人群来说，可以在不确定的生活中找到一种心理上的安全感，弥补现实生活中的无力感。
社交平台的传播与推动也是“面蛊热”兴起的重要因素。年轻人乐于在网上分享养酵母的经验和成果，形成群体共鸣与社交话题，吸引更多人尝试。虽然养酵母能带来一定的情绪价值，但年轻人不应过度依赖，应通过多元化方式丰富生活、缓解压力，比如增加社交活动、培养兴趣爱好等。养酵母当宠物，是年轻人追求新奇、释放压力的新尝试，在享受乐趣的同时，也要理性对待，确保安全与健康。