新荣记日本东京门店道歉区别对待顾客引发争议_今日

新荣记日本东京门店道歉区别对待顾客引发争议

网友

2025-01-13 12:04:03

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新荣记日本东京门店道歉！近日，一位网友在日本东京新荣记台州菜餐厅消费19万日元（约9000人民币）时遭遇了不公平对待。视频显示，该网友点的菜单与其他人相同价位的菜品存在明显差异，比如别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”，而他的是“金蒜拌螺片”；别人的菜单上是“盐香贵妃鸡”，他的则是“脆皮乳鸽”。此外，邻桌的日本客人有大闸蟹和煲仔饭，这名网友却没有。经理解释说大闸蟹过季了不够好，并称日本人餐后必须要有一道主食，所以单独为他们搭配了米饭。事后，餐厅还疑似对这名网友的态度表示不满。

随后，涉事门店经理向这名网友道歉，承认未能提前确认菜单是不专业的行为。该网友没有接受全额退款，认为这对付出心血的员工不尊重，同时希望新荣记能够引以为戒，重视每一位顾客，特别是国内顾客。

新荣记最初由张勇于1995年在浙江台州临海市开设的一家小排档起步，以活海鲜为特色。经过20多年的发展，它已成为主打高端台州菜的品牌。在上海，新荣记不同分店的人均消费从671元到934元不等。新荣记东京店于2024年2月28日开业，投资约15亿日元（约合人民币7500万），旨在弘扬中餐文化。这家店共有两个套餐，分别是2000多人民币和3000多人民币，二楼包房则提供3000至5000人民币的套餐。

对于选择在日本开店的原因，张勇表示一方面是为了学习，另一方面是为了品牌发展。他认为新荣记虽然被赞誉为餐饮界的“天花板”，但其实遇到了瓶颈，希望通过学习来实现真正的改变。他还提到想将中国的八大菜系做成高大上的品牌，甚至超越日本人在中餐领域的成就。

新荣记日本东京门店道歉！

新荣记日本东京门店道歉

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