今日大雪,这豆使劲吃,一清肝,二健脾胃,三养心补血,不懂可惜。今日大雪节气,气温越来越冷了,冷天就适合多吃一些润燥、暖身驱寒、健脾胃的食物,比起冬天的各种大鱼肉滋补,平时不妨多吃一些谷物杂粮,对身体健康更有帮助哦。红豆就是冬季不可错过的豆类食材之一,红豆有滋补气血的作用,
红豆的营养元素很多,含有丰富的铁质,食用后可以补血,还能促进血液循环,对肝脏的发育是有利的,冬天吃也是非常养人的哦,别不懂吃了呢。
红豆的好处很多,冬天吃红豆的做法也非常多,可以煮成糖水、做红豆沙等等都是非常不错的。冬天吃红豆的黄金搭配板栗、莲子不能少哦,红豆搭配上板栗和莲子一起煮成糖水,冬天吃一清肝,二健脾胃,三养心补血,非常养人哦。
一、红豆莲子板栗糖水
食材:红豆、板栗、牛奶、冰糖、莲子。
1、红豆洗净,可以泡发一下、板栗去皮洗净、莲子去心洗净待用。
2、把准备好的红豆、莲子一起放入汤锅里,加入适量的清水一起煲煮,大火煮沸转小火煲45分钟。
(来源:今日头条)
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