10元管饱的低价连锁餐饮火了一线城市加速扩张_今日

10元管饱的低价连锁餐饮火了一线城市加速扩张

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2025-04-24 09:25:54

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人均14元的中式快餐店正在加速向北京等一线城市扩张。自去年开始，在有“穷鬼套餐引领者”之称的南城香隔壁，多个名为超意兴的中式快餐店正在紧锣密鼓装修。3元至5元的素菜、8元的荤素搭配以及免费的玉米粥，将中式快餐的价格推向新低。

窄门餐眼数据显示，目前超意兴在全国拥有707家门店，主要在天津、北京、河北和河南市场扩张，在北京已经有近30家门店。一位超意兴员工介绍，2023年底公司组建了北京团队，基本按照每月开一家的新店节奏扩张，进入北京市场后，前来咨询加盟的电话络绎不绝。

不同于老乡鸡、乡村基等位于商场的快餐品牌，以超意兴为代表的这一类快餐品牌多选址在社区居民密度较高的区域。它们曾长期蛰伏于租金和人力成本较低的二线城市，如今开始向一线城市快速扩张。

这些品牌的性价比极高，团购一份“把子肉+宫保鸡丁+米饭+粥”的套餐仅需15元。Tech星球在超意兴线下门店看到，菜单涵盖各类荤素菜系、米饭、面点、熟食等30多个SKU，最贵的菜品只有两三个SKU，通常是价格在18元的酸菜鱼和15元的麻辣肉片。招牌把子肉与免费玉米粥是其门店的一大特色，店内覆盖了从小孩到老年人的不同年龄层次的消费群体。

在攻占北京市场时，这些品牌选择了紧贴着南城香开店，不仅能营造低价心智，还能迅速吸引周围社区居民前来就餐。除了性价比外，这些品牌主打“中式自选菜”，节省了传菜和做菜的等待时间，吸引了外卖骑手扎堆进店。

从价格区间来看，一份8元的把子肉和2元可以免费续的米饭，加上不限量免费供应的玉米粥，意味着最低只要花10元就可以获得一份午餐，两素一荤的价格通常在14元左右，远低于均价在25元至40元的老乡鸡们，也低于周边的个体小餐馆，只有老年社区食堂能与之竞争。

10元管饱的低价连锁餐饮火了

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