超市之王 不认怂 变革求生再出发
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2025-01-06 07:27:09
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提到中国的宝藏商超,很多人可能会想到胖东来。凭借极致的服务和品控,胖东来成为了商超“顶流”。然而,在十几年前,中国的商超“顶流”另有其人。早在1999年,大润发的营收就高达240亿元。2011年7月,大润发与欧尚合并后的“高鑫零售”在港股上市,市场占有率超过沃尔玛,成为国内最大的大卖场运营商,被誉为“超市之王”。

近几年,“超市之王”大润发陷入转型阵痛,出现关店与亏损。外界常引用网传其创始人的话,“战胜了所有的对手,却输给了时代”。2024年1月1日晚,阿里巴巴宣布卖出所持高鑫零售全部股权,这使得大润发的传奇与未来再度引起关注。尽管变革过程中遭遇波折,但大润发从未认怂,经过一系列调整,2024年二季度和三季度已经扭亏为盈。展望未来,高鑫零售投入实力新东家的怀抱,这对大润发来说是一个新的机遇。

1997年,大润发进入中国大陆市场时,家乐福、沃尔玛等外资超市已经在一线城市抢占先机。作为后来者,大润发有一套自己的进击哲学。1998年7月,大润发在上海开设了第一家门店,初期模仿万客隆仓储经营模式。之后,创始人黄明瑞在欧洲考察时发现,家乐福模式更受欢迎,于是大润发转向大卖场模式。到了2000年,大润发已开出15家门店,开始进入创新阶段,通过商品比价策略打造价格形象,并挖掘团队潜力,确保每开一家店都能成功。

大润发还采取了避其锋芒的战略,虽然首店设在上海,但发展的主阵地却在三四线城市。2000年开始,大润发进入江苏省的一些县城及人口大镇,之后在其他省份复制同样的战略。避开一线城市的激烈竞争,大润发高管认为,三四线城市竞争小、成本低,只要人口数量和消费能力能够支撑,潜力更大。截至2024年9月末,高鑫零售的大卖场及中型超市中约6.4%位于一线城市,18.1%位于二线城市,48.6%位于三线城市,19.2%位于四线城市,7.7%位于五线城市。

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